2019/07/13 16:08

本日ご紹介するのは

"caramel"turquoise

キャラメルのケーキです。


キャラメルムースの中にアーモンドが入ったガナッシュを
埋め込みその下にはヘーゼルナッツをいれた
こだわりのスポンジ生地を使用した、
一番人気のミラーケーキです。





ショコラのガナッシュの中にはナッツが。
油を取り除きすぎないように手作業で細かく粉砕しています。
食感のアクセントになって、飽きない味に。


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